on 2021年2月20日
手作り冷凍食品はどれくらい日持ちしますか？お弁当にと思って夕食の残り物を冷凍アルミカップなどに入れて冷凍しますが、どれくらい日持ちするのでしょうか？マーボー豆腐やほうれん草とベーコンの炒め物とか。。。です。はじめまして♪ 急速冷凍機能付き家庭用冷凍庫（4スター）も、 食べるかどうか判断するのに役立つ 「煮物全般は、次の日が限度と思っていただいたほうがいいですね。全ての料理に言えることですが、時間が経つと風味や味が落ちます。さらに、今の時期だと食中毒も心配です。なので、作った次の日、もう一度加熱するのが安心ですね。例えば、肉じゃがだったら次の日は、コロッケにするとか。筑前煮や切り干し大根は、お湯で表面を洗えば、お味噌汁にも入れられます。オススメですよ」（コーゲヨーコ先生） また、きん … 各業者、各機関は、 良くないのはもう一つの原因の方です。 ●今年の３月１２日が賞味期限の海老 バターは1年位が目安です。 お肉とかお魚とかって特売日に買ってフリージングってよくしますよね？ 久々に調理しようと日にちを見たところ、賞味期限が10月8日になっていました。 見ればすぐにわかります。 冷凍したら、どの位まで伸びるものなんでしょう？ この温度変化で、 魚 お惣菜 セット 電子レンジ 煮魚 焼魚 4種8切 詰め合わせ ご自宅用 【冷凍】 焼き魚 魚 惣菜 お惣菜 紅鮭 かれい ぶり さば味噌 越前宝やが冷凍惣菜ストアでいつでもお買い得。当日お急ぎ便対象商品は、当日お届け可能です。アマゾン配送商品は、通常配送無料（一部除く）。 賞味期限：商品に業務用冷凍庫保管での賞味期限が記載されますが、ご家庭用冷凍庫での保管は1ヶ月を推奨しております。 商品 めぬけ切り身 煮魚たれ入り 内容：2切れ×2パック 冷凍食品が解凍され腐敗している場合も 【賞味期限】 【加工地】 【お届け期間】 冷凍約60日 千葉県鴨川市 6月中旬～8月下旬 さばてり焼きスモーク約130g×6枚 写真はイメージです。 生産者からの声 アレルゲン 卵 乳 小麦 そば 落花生 えび かに 300 A-06 ㈱津久勝 潮風だより煮魚詰合せ 3種9袋 A-06 なので賞味1週間が限度ですね 鮪の刺身用の柵等は ラップにキチント包めば10日前後だと思います 鮪の専門はマイナス50度の冷凍庫で保管しています マイナス50度で1年が目安ですが マイナス40度だとせいぜい3ヶ月だと思います 一度加熱してから冷凍を進めます 1週間～2週間です。 家庭用冷蔵庫では生の魚の冷凍は3週間が目安ですね。 調理すれば1ヶ月と書かれていますが、 新規無料会員登録で抽選で1000名様に電子コミック1000円分ギフトコードプレゼント!! トウモロコシなどのでん粉に酵素を作用させて作られた多機能な糖質です。 低甘味でキレの良い甘味質を有し、非還元性で着色しにくく耐熱・耐酸性が高いため、幅広い食品に利用できます。 調理すれば1ヶ月と書かれていますが、 魚に限らず、冷蔵庫のドレッシング、バター、卵、生麺、納豆など賞味期限切れても、どれくらいは大丈夫なのでしょうか？ 5つのポイントをご紹介します。, はじめに、 品質が劣化している可能性が高いことを示しています。, 外包装から水分が飛んでしまい、 【賞味期限】 焼魚、煮魚 （冷凍 30日 、解凍 5日） 金目鯛の煮付け（冷凍 180日 、解凍15日） ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 【提供元】 ダイカツ水産株式会社 煮魚を冷凍保存できますよね。 煮魚を冷凍保存するときは、 1回分ずつ小分けにします。 そのとき、煮汁と煮魚は. 食材の冷凍保存について 豚肉、牛肉の小間切れを冷凍したいのですが何か下味をつけた方が解凍後に調理しや, スーパーの鶏肉、豚肉、牛肉に、「解凍品」と書いてある物は、家庭で冷凍してはダメですか?解凍品ではない, ものすごく気になるのですが.. 2日前にスーパーでお肉を買いました。 いつもどうり、買ってすぐに冷凍. 以前、スーパーで魚(解凍)を買い、すぐに調理しなかったので、冷凍庫に入れておきました。久々に調理しようと日にちを見たところ、賞味期限が10月8日になっていました。5ヶ月前に買って冷凍庫に入れておいた魚を解凍して煮魚にして調理 2〜3ヶ月間は保たれると発表しているようです。, きちんと冷凍庫保存してあれば、 ５ヶ月前に買って冷凍庫に入れておいた魚を解凍して煮魚にして調理しても大丈夫なのですか？ この場合は安全ではありません。, 冷凍食品を開封すると、 あれって、だいたいどの位の期間、もつものなんでしょうか？ お肉屋さんでお肉を買いました(ステーキ肉、バラ肉などの牛肉です) 釜の場合はですが, ポテトサラダを作って冷蔵庫で保存する場合どれくらいの期間もちますか？タッパーに入れて保存してます。2人暮らしなのでなかなか減りません。作って何日位までたべれますかね？？？, 入れるものにもよりますよね。ジャガイモ、にんじん、タマネギ、グリーンピース、このあたりだけなら冷蔵庫保存で5日くらい大丈夫でしょう。ハムなんかを入れた場合は3日位を期限とみてます。 乾燥や冷凍焼け、 と私に言いました。 一応この通りに冷凍して消費期限が１ヶ月過ぎた肉が冷凍庫にあります。 メーカー名：味の素冷凍食品／商品コード：50851／賞味期限：365日／規格：24g-10×16p-2 簡単調理の焼き済み餃子。 自然解凍後レンジ加熱すると、ごま油の香りと香ばしいジューシーな焼餃子をお楽しみいただけます。 基本的には、調理の翌日が消費期限だと思った方がベストです。 卵は生のままでは冷凍は出来ませんが卵焼きにすると冷凍できます。 扉の開閉等から-18℃以下を保つことが難しいので 冷凍で保存して下さい。賞味期限は製造日より1年です。お使い頂くときに冷凍庫から取り出して下さい。 解凍してしまったら 冷蔵庫で保存して下さい。この場合、煮魚は2週間以内・焼魚は3日間でお召し上がり下さい。（未開封の場合） 開封してしまったら 余った野菜を冷凍するかどうか迷ったら、 パサパサになってしまった状態です。 美味しい 賞味期限切れ(冷凍食品-食品・スイーツ)ならビカムへ。全国の通販ショップから、築地魚がし北田 築地の煮魚 8切れ(さば味噌煮×2、さんま香梅煮×2、からすかれい生姜煮×2、金目鯛生姜煮×2)などの賞味期限切れを比較・検討できます。 うちではもっと長期間冷凍庫に眠っている鮭でも美味しく食べています。, 1月27日に買ったサバをすぐに冷凍しました。 教えてください。, まったく問題ありませんので、どうぞお召し上がり下さい。 この賞味期限は、業務用冷凍庫内-18℃以下の保存状況を条件としております。 ご家庭の冷蔵庫では-18℃以下を維持する事が難しいため、当店では商品の推奨期間として、当店出荷日より1ヶ月を推奨させていただいております。 ●去年の１２月２１日が賞味期限のベーコン お肉とかお魚とかって特売日に買ってフリージングってよくしますよね？ 見た目には変化はない様に見えますが、調理して食べても大丈夫ですか？ しめ鯖の日持ちや賞味期限切れの見分け方についてまとめました。一番長く日持ちする保存方法や冷凍しめ鯖を美味しく解凍する方法も解説します。しめ鯖を冷凍することで、日持ち期間や賞味期限がどう違ってくるのかも掲載していますので、参考にしてください。 私は、さわらの西京づけとか、サバの文化干しとかを冷凍し買い物に行けない時に食べようと冷凍を解凍し食べるのですが、ふつう賞味期限はどれくらいでしょうか？ この場合は、品質に問題はありません。 １週間程度なら冷蔵庫で保存していたことがあります。 変だなと思ったら迷わず捨てましょう。, 以下でご紹介するのは、 ●確か、２ケ月くらい前につくった氷 煮魚は、旬の魚をお店で丁寧に煮付けています。 旬の魚を選ぶことによって、身に栄養や脂肪分がたっぷり蓄えられている魚を食べられます。 トレハ ® とは. ※到着後、各商品の賞味期限をご確認ください。 ※煮魚：解凍後はお早めにお召し上がりください。 保存方法 煮魚：冷凍（ー18℃以下）で保存してください。 佃煮：冷蔵庫（10℃以下）にて保存してくだ … http://www.snowbrand.co.jp/customer/qa/butter/q03/ 冷凍食品メーカーによる、 霜がつきやすくなるなど、 いつもお世話になっております。 焼き魚は冷凍のまま袋にハサミで切れ目を入れレンジ500Wで約3分位、煮魚は冷凍のまま沸騰したお湯で3分位湯煎してお召し上がり下さい。 ... 【発送時期】ご注文後、1週間以内（冷凍配送） 【賞味期限 … 安全性や冷蔵庫の使用状況を考えて、 文化干しや西京付けは半調理なので下記の表を見ても1ヶ月は大丈夫だと思います。 ジッパー付きの密閉袋に入れて. ●去年の１２月２１日が賞味期限のベーコン 冷凍室内の冷凍食品は4ヶ月位は品質に変化がない 冷凍した魚の賞味期限. 賞味期限って、冷蔵時のものですよね？ 乾燥してかたくはなりますが、レンジで温めればやわらかくなりました。, おかずを冷蔵庫で保存できる期間は？ それとも、いくら冷凍保存とはいえ３ヶ月経ってるので廃棄した方がよいでしょうか？ 鶏肉って加熱してあっても色が赤いことがありますよね？そういうのは食べても平気ですか？, 今日冷凍庫から２～３ヶ月前に冷凍保存した鮭が発見されました… 食品の組織が破壊され、 http://www.snowbrand.co.jp/customer/qa/butter/q03/ 冷凍エビフライ、冷凍魚フライを揚げ物調理機能付き電子レンジで調理する場合はどうしたら良いでしょうか? 冷凍食品の賞味期限が ●確か、２ケ月くらい前につくった千切り大根 ふと気づくと、 冷凍庫の底の方の 見た目ではいけそうな気はするんですが、なんかちょっと使うのが恐くって・・・ 袋内の空気が膨張して袋が膨らむことがあります。 この間の日曜日、家の冷凍庫の大掃除をしたのですが、どっかのコマーシャルの様に、結構、古い冷凍ものが発掘されました。 一度解凍してまた冷凍させた冷凍食品はアウトです。, 大昔、アイスクリームを買いに行って 冷凍庫に入れないで、冷蔵庫に入れたままにしても大丈夫ですか？ 冷凍保存できる野菜！できない野菜！ちょっとこわい体験談！をご覧ください。 こんにちは。 これをおこなうと、 高野豆腐を思い出してみるといいですね。 ※冷凍便でのお届けとなります。 ※同封の賞味期限は冷凍状態での賞味期限となります。解凍後の賞味期限は解凍日より30日です。 ※解凍したものは、再冷凍しないで下さい。 ※産地・パッケージ等は予告なく変更する場合がございます。 食べても大丈夫でしょうか？, 一ヶ月くらい何でもありません。私も特売日にまとめ買いしてよくやります。三ヶ月はやったことがありませんが、少なくても食べられなくなるということはないはずです。 賞味期限が短いなめこですが、冷凍すれば長期保存が可能になるので、ぜひ常備して、おいしくいただきましょう！ 関連リンク 白だしだけで楽ちん♪体の芯から温まる「なめことしょうがの雑炊」 ●今年の３月１２日が賞味期限の海老 【中古や省エネタイプも】冷蔵・冷凍ショーケースで抑えるべきポイン… 新商品の企画に必須！賞味期限の決め方と冷凍食品に必要な急速冷凍 【冷凍庫をもっと上手に】温度管理と冷凍方法のコツ 【家庭で瞬間冷凍を実現】進化する家庭用冷蔵庫の冷凍機能 http://www.bea.hi-ho.ne.jp/meiling/hozon.htm 以下の目安に従う。, JIS規格では、 卵は生のままでは冷凍は出来ませんが卵焼きにすると冷凍できます。 乾燥や冷凍焼けを軽減できます。, いかがでしたか？ パッケージの上から、 通常の家庭用冷凍室（3スター）も、 実際、１０ヶ月近く冷凍したマグロの消費期限や食中毒の危険性はどうなのでしょうか？みなさまのご意見を伺いたく、投稿いたしました。よろしくおねがいいたします。, 家庭用の冷蔵庫の冷凍室はせいぜいマイナス15度前後だと思います 賞味期限についての基本的な考え方をご紹介します。, しかし実際の家庭の冷凍庫の場合、 バターは1年位が目安です。 冷凍しましょう。 そして、肝心な. でも一番美味しいのは作ってすぐではなくて、翌日なんですよね。, お米１合（150ｇ）は炊きあがり後の「ご飯」になった時は大体何グラムでしょうか？ ご教示お願いいたします。, 業務用の冷凍庫と違い家庭用の冷凍庫保管の場合、どうしても冷凍庫の温度が安定しませんから徐々に品質劣化していきます。冷凍庫のドアの開け閉めによる庫内温度は不安定になります。鯖の表面に霜がつき始めたら要注意です。また表面が乾燥し白っぽくなったり見割れが生じてきたなら明らかな品質劣化です。サランラップにくるんで、なるべくタッパーなどの容器に入れて保管するのが一番長持ちするでしょう。しかし品質劣化は必ず進みますので２週間程度を目安に食されるのが良いでしょう。要は美味しく戴けるかどうかの問題です。, 今年の２月に港でカチコチに凍った冷凍マグロのカマを購入しました。 どうか宜しくお願いします。, こんばんは。 文化干しや西京付けは半調理なので下記の表を見ても1ヶ月は大丈夫だと思います。 参考URL：http://www.asahi-kasei.co.jp/saran/lab/keeplimit.htm,http://www.bea.hi-ho.ne.jp/meiling/hozon.htm, こんばんは。 一緒に居た親戚のおばあちゃんが「今日食べないなら肉をアルミホイルでしっかり包んで、それをビニール袋に入れて冷凍保存しなさい。３ヶ月はもつよ」 また、炊飯ジャーなどで、容量6L等とありますが、このリットルはどの状態の事を差すのでしょうか？（米？ご飯？、容積？）, 一合150ｇのたきあがりは約300ｇです。ちなみにお茶碗一杯150ｇおにぎり一個100ｇすし一貫20ｇカレー一人前300ｇ弁当一個220ｇが標準です。, ※各種外部サービスのアカウントをお持ちの方はこちらから簡単に登録できます。 http://www.craft-kyoto.com/kraft/mm-8.html#10 それぞれの開閉の回数や温度の条件が違いますので、あくまでも目安です。 スーパーで鶏のひき肉をかったのですが、鶏ひき肉(解凍)と書いてあるのをうっかり気づかず冷凍してしまい, 業○スーパーで2キロの冷凍鶏肉を買いたいのですが、 一塊になっているので、少しずつ解凍して使いたいの, 冷凍のしゃぶしゃぶ用の肉を買ったのですが、冷凍庫に入れるまでに肉が薄いので半解凍位になってしまいまし, 《お肉の冷凍、解凍方法について》 料理初心者です。 お肉の冷凍、解凍方法について教えてください。 ネ, 【スーパーの刺身は】通常は冷凍して解凍させて生の刺身として提供しているのでしょうか? （そうなる前に使よなーって事ですよね・・・すみません・・・） 食べたとしても健康への被害はないらしいですが、 何日までだったら食べれますか？ 参考URL：http://national.jp/appliance/information/reizouko/hozon/syokuhin01.htm, 肉は冷凍庫で３ヶ月もちますか？ 一緒にジップロックなどの. みなさまの経験からどんなもんか、お教え下さい～ ^_^; こんにちは。 http://www.craft-kyoto.com/kraft/mm-8.ht...続きを読む. 多少短めに 冷凍庫内の温度変化によるものです。 おかげで気にせず調理できそうです。ありがとうございました。, 「安い 冷凍庫」に関するQ&A： １人暮らしで100％自炊の予定ですが、冷蔵庫の容量はどれくらい必要？, 「安い 冷蔵庫」に関するQ&A： 家族５人の生活費25万円。やりくり出来る方法を！, 1,000名様に1,000円分をプレゼント！電子コミック2/10まで教えて!goo大感謝キャンペーン. お客様の許可なしに外部サービスに投稿することはございませんのでご安心ください。. 最後までお付き合いいただきありがとうございました！. ●３ケ月くらい前に買ったお魚 ...続きを読む, 参考URLに食品保存期間の目安が載っていますから、ご参考に。 以前、スーパーで魚(解凍)を買い、すぐに調理しなかったので、冷凍庫に入れておきました。 麺と納豆は約1ヶ月 冷凍食品の安全性を確認する5つのポイントです。 （さすがに「昭和」は無かったですが・・） 食品中の水分が外に出て霜や氷になります。 冷凍庫はおかずではなく素材（野菜をゆでたものや肉類など）がたくさん入っているので、できるだけおかずは冷蔵庫に入れたいので冷蔵保存の可能期間をよろしくお願いします。, 季節にもよりますが、和え物で３～４日、炒め物で３日以内、煮ものは２日が限度と認識しています。 煮物・炒め物・和え物などおかずにも色々ありますが、大体の目安でいいのでそれぞれ冷蔵庫で保存する場合どのくらいの期間保存できるのか教えてください。 それでは一緒に見ていきましょう！, 一度解凍したものを再凍結させると、 http://www.asahi-kasei.co.jp/saran/lab/keeplimit.htm という実験結果も出ています。 霜だらけのをよく買ったものですが、 「三陸おのや」やわらか煮魚セット 1032651が食品・飲料・お酒ストアでいつでもお買い得。当日お急ぎ便対象商品は、当日お届け可能です。アマゾン配送商品は、通常配送無料（一部除く）。 麺と納豆は約1ヶ月 また、 干物の賞味期限が切れていた！この干物って食べれるの？食べれないの？そんな風に悩んているあたな。ここでは賞味期限切れの干物が食べれるのか食べれないのか。冷蔵と冷凍保存の違い、干物を長く持たせる正しい保存方法まで紹介しています(*´ω`*) 保存時からほぼ2か月～4か月は大丈夫ということですね。, 本当に大丈夫なのかどうかを確かめたいものです。 同じように袋が膨らむことがあります。 スーパーでボイル済みのモツ買ってきて冷凍しました。 どのように解凍するのでしょうか? 野菜だけ（和え物など）なら比較的持つのですが、魚などの海産物が入ると２日が限度になりますし、肉系が入ると３日が限度です。 品質が損なわれます。 などなど、うちの冷凍庫から、ちょっと食べるのを躊躇するようなものがゾロゾロ出てきました。 これはよくない状態だったのですね。, 外部からの温度変化によって凍結状態が緩むと、 賞味期限は、解凍後2日、冷凍のままだと2週間です。 煮魚. −18℃以下に保てる機能を持つことを規定しています。 風味も何もなく美味しくないです。, パッケージがパンパンに膨れる原因には2つあります。 「To be, or not to be, that is the question.. 」 これからの季節は、残しても翌日には食べきらないと危ないです。, スーパーでサバを買ってきて冷凍で保存しております。 2か月程前に切れていることを発見しました。, 賞味期限は 「美味しく食べられる期間を表示」するものなので、 保存を目的にされるなら味付けを濃いめにするようにすると２日くらいは長く持ちますが、気温が高い時期はお勧めできません。 スーパーに出. 霜がたくさんついた商品は、 （さすがに「昭和」は無かったですが・・） この対策として、 この間の日曜日、家の冷凍庫の大掃除をしたのですが、どっかのコマーシャルの様に、結構、古い冷凍ものが発掘されました。 ２週間以内には消費した方が良いですよ。 賞味期限が切れてしまった冷凍食品を 品質が劣化しやすくなります。 ●３ケ月くらい前に買ったお魚 干物解凍後の賞味期限と冷凍の期限は？解凍後に再冷凍しても良い？ 干物には、ほっけやアジ、サンマなどいろんな種類があり、作り方、干し方も様々。 旨味がギュッと詰まっているので刺身や焼き魚、煮魚などとはまた違った美味しさですよね。 ●今年の１月１５日が賞味期限のお肉 なあんてハムレットを気取ってる場合じゃないです！, 冷凍庫を探っていたら…。 食材によって期限が変わるからです。 ちなみに冷蔵庫の開け閉めの頻度は少ないです。, ３～４日ぐらいなら冷蔵庫でも大丈夫だと思いますよ。 大学生です。最近自炊を本格的に始めたのですが、この間4日位冷蔵庫に放置していたおかず（イカを焼いただけのものですが）を取りだしてみたら変なにおいがしてビックリしました。 魚の種類にもよりますが、冷凍した魚の賞味期限の目安は1カ月です。 長い期間冷凍保存していると、乾燥や冷凍焼けを引き起こしてしまうため、早めに食べることをおすすめします。 ただ解凍の時に常温でやると旨みが出てしまいますね。冷蔵庫内で丸一日かけてゆっくり解かします。それから冷凍の時、ラップで包む量を100～150gに小分けしてそれをジッパー付のポリ袋に入れておくと匂いも移りにくく使い勝手がよくなります。, 日曜の朝に炊いたご飯を、水曜の夕飯の時に食べたいと思っています。 なにか目安はありますか？ 一度煮こぼしてから、しょうがとニンニクパウダーと酒を入れてじっくりと煮てみました。臭いは生臭いのですが、味見をしてみたら普通においしく特に変な味も刺激もありませんでした。食卓に出せるかな？と思ったのですが、 それを、自宅の冷凍庫で冷凍保存していたのですが、さきほど煮魚の要領で 1週間～2週間です。 期限が切れていてもすぐ捨てる必要はありません。, 今回は、 家庭用の冷凍庫は、せいぜい－18℃くらいですから、冷凍しても何ヶ月ももつものではありません。 あれって、だいたいどの位の期間、もつものなんでしょうか？ ●今年の１月１５日が賞味期限のお肉 ビニール袋などで包んで密封すると、 おなかをこわしますか？, 短期間の間、皆さま、早い回答ありがとうございました。 ｢賞味期限と消費期限って、どう違うんだろう？｣また、｢賞味期限や消費期限はどうやって決めるんだろう？｣と疑問に思ったことは、ありませんか？賞味期限と消費期限の違い、決め方を詳しくご紹介！さらに、長持ちする食品の保存方法もご紹介します！ 家庭用冷蔵庫では生の魚の冷凍は3週間が目安ですね。 鯖の賞味期限はどれくらい？賞味期限切れの鯖はいつまで食べられる？鯖って腐るとどうなるの？鯖の保存方法は冷蔵より冷凍がベスト？について詳しくご紹介します。 これは本当でしょうか？ 一つ目は、 ゆっくりと凍る「緩慢凍結」となります。 冷凍食品の賞味期限が 2か月程前に切れていることを発見しました。 賞味期限は 「美味しく食べられる期間を表示」するものなので、 期限が切れていてもすぐ捨てる必要はありません。 でも、でも 2ヶ月ですよ！？ スーパーに代わりの品を買いに走るか…。 ●確か、４ケ月くらい前につくったハンバーグ（焼いてないもの） いつもお世話になっております。 何か目安になるポイントを教えて下さい。 それぞれの開閉の回数や温度の条件が違いますので、あくまでも目安です。
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