on 2021年2月20日
お菓子作りの材料といえばバター、小麦粉、砂糖、卵などを思い浮かべる方が多いかと思います。ですが、中にはヨーグルトを入れるレシピがあるのです。お菓子作りをするために他のものは用意したけど、レシピ本を見たら「あ！ 砂糖の代替品をいろいろと考えてみました。 1.スティックシュガー 同じくグラニュー糖でできているスティックシュガーを使えば、もともと付いていた砂糖の代わりになります。 バーグハンバーグバーグ通信（バグ通）第103回。社会人になると、どうしても付き合いで参加しなければいけない飲みの席。それも仕事のうちとはいえ、実業務に支障がでていてはいけません。そこで今回は、上手なお酒との付き合い方をまとめてみました。新社会人はもちろん、これから飲み会ラッシュが控えているビジネスマンは必読ですよ！, バーグハンバーグバーグ通信（バグ通）第101回。今、世界中で人気のゲーム「クラッシュ・オブ・クラン」、通称「クラクラ」をご存じでしょうか。このクラクラ、いったいどんなゲームなのでしょうか!? スイーツのレシピを見ると必ずと言っていいほど材料に含まれているのが「粉砂糖」。でも「粉砂糖」は普通の砂糖よりちょっと高価だったり、家にないことも。そこで、家庭で簡単に普通のグラニュー糖を粉糖に変える方法をご紹介します。 通常の生乳ヨーグルトに比べ、たんぱく質は1.7倍、カルシウムは1.6倍あります。濃密なテクスチャーなのでクリームチーズやホワイトソースの代用としてグルテンフリーを実現できます。 しょっぱいんじゃないか？ と思ったんですが、意外や意外、甘かったんです。 【ヨーグルトの冷凍】砂糖を加えて冷凍！プレーンヨーグルトはそのまま冷凍すると、解凍時に分離してしまいます。しかし砂糖を加えて冷凍することで分離を防げます。砂糖のほか、はちみつやジャム、練乳などでも代用できる（砂糖と同量）ので、好きな味を選びましょう。 ヨーグルトに付属していた砂糖が溶けやすくて気に入っていたんだけど、おすすめの代用品ってある？, フロストシュガーは、下記の理由により2014年からヨーグルトに付属することを廃止してしまいました。, 明治は砂糖の添付をやめる理由について、「近年、プレーンヨーグルトの食べ方は多様化しており、お客様はさまざまな食べ方で楽しまれています。当社で調査したところ、多くのお客様にとって、おいしさや価格、健康効果などと比較し、添付の砂糖の重要性は非常に低いことがわかりました」と説明している。, ブルガリアヨーグルトには甘味が付いた商品もありますが、以前のようにフロストシュガーで自分で甘さを調整したいという人も多いかと思います。, そこで、ダイエットに良いフロストシュガーの代用におすすめなものを同僚の管理栄養士に教えてもらったので紹介します。, 詳しくは『 フロストシュガーを売ってる場所はどこ？お得に買う方法を紹介！ 』をご覧ください。, また、フロストシュガーはグラニュー糖を溶けやすく加工したものなので、もちろんグラニュー糖でも代用できますよ。, フロストシュガーやグラニュー糖も良いですが、せっかくなので同僚の管理栄養士にヨーグルトにかけるおすすめの代用品がないか聞いてみました。, 低消化性（低エネルギー）で、整腸作用や腸内細菌を増やす作用などが知られている。＜中略＞ビフィズス菌などの善玉菌と呼ばれる腸内細菌の栄養源となってそれらを増やす効果があり、特定保健用食品として認められています。, オリゴ糖にはビフィズス菌などの善玉菌を増やす効果があるため整腸作用があるんですね。, さらに、ヨーグルトと一緒に食べることで、ヨーグルトに含まれる善玉菌（乳酸菌やビフィズス菌）の増殖を助けるため、より整腸作用の効果をアップに期待できると言っていましたよ。, ん～。めっちゃ美味しい～(^^♪味はヨーグルトの酸っぱさとてんさい糖の甘さがマッチしてかなり美味しいです。ダイエットでヨーグルトを食べている人や便秘気味の人も是非やってみてください。ハマると思いますよ。フロストシュガーのように溶けないので、てんさい糖がゴリゴリした食感を生みます。まあ、これはこれで新食感なので楽しめます（笑）, しかも、血糖値も上がらないのでインスリン分泌も抑えられるというダイエットに良い甘味料なのです。, ヨーグルトに限らず様々なレシピの砂糖をラカントｓに置き換えるだけでカロリーを抑えることができますよ。, 食感は、ヨーグルトが柔らかいのでラカントのツブツブした食感が際立ちます(笑)面白い食感なので是非お試しあれ(^^♪, ところで、ヨーグルトに付属していたフロストシュガーはダイエットに良いと噂を聞いたことありませんか？, 僕はどこかでヨーグルトに付属していた砂糖はダイエットに良いと聞いて、つい最近までそう思っていました。, ヨーグルトに使われていた理由は、冷たいヨーグルトでも溶けやすいように使われていたみたいです。, フロストシュガーはグラニュー糖を加工して溶けやすいように作られた砂糖なので、言ってしまえばグラニュー糖です。, グラニュー糖は「さとうきび」などから糖分のみを取り出して結晶化した純度が高い砂糖であり、ダイエットに良い成分が含まれているわけではありません。, それどころか、若干ではありますが他の砂糖と比べてカロリーが少し高いといった砂糖になります。, フロストシュガーは製品化しているのでネットで簡単に買えますし、グラニュー糖を溶けやすく加工しただけなのでグラニュー糖でも代用できます。, てんさい糖：オリゴ糖➡整腸作用があるので便秘解消に期待できる ヨーグルトの善玉菌を増やす, ヨーグルトと一緒に食べることで、ヨーグルトに含まれる善玉菌（乳酸菌やビフィズス菌）の増殖を助けるため、より整腸作用の効果をアップに期待できると言っていましたよ。, https://www.e-healthnet.mhlw.go.jp/information/dictionary/food/ye-003.html, ヨーグルトに付属していたフロストシュガー（砂糖）の代用品のおすすめ【ダイエットに良い物】. ベイクドヨーグルトケーキ 18cmパウンド型 材料： ヨーグルト 400g 砂糖 100g 薄力粉 50g 卵 2個 サラダ油 大さじ2 ベーキングパウダー 小さじ1 粉糖 適量 いや、味は甘くないんですよ？ だけど、料理ベタな幼馴染が砂糖と塩を間違えて作っちゃったみたいな味になるので、顔をひきつらせながら「甘い甘い」って言って一気に平らげてしまいますよね…。それって一番甘いんじゃねぇの!? ブルガリアヨーグルトでおなじみだった、砂糖の添付が終了してしまいましたね。 確かに、添付されていた砂糖を使っていない人も、多かったのではないでしょうか。 ヨーグルトの好みは、無糖タイプと加糖タイプに分かれますよね。 クリームチーズ×ヨーグルトのティラミスレシピ ここでは、クリームチーズとヨーグルトを使ったティラミスを紹介します。材料は、クリームチーズ、プレーンヨーグルト、砂糖、ビスケット、ココアパウダーです。コーヒー液として、インスタントコーヒーと砂糖を混ぜて作っておきます。 ちなみの明治の「ブルガリアヨーグルト」は2014年頃で、「ブルガリアヨーグルトLB81プレーン」への砂糖袋添付の廃止をする代わりに、リニューアルしたヨーグルトの販売を開始しました。 ヨーグルト 砂糖 代用 投稿日： 2020年12月14日 »å ç ©ã å¢ ç² å ¤ã 使ã ã ã ã ã 㠨㠼ã ã «ã ã ¯é ¿ã ã ã »ã ã ã ã ¿ã ¼ã ã ã 冷たいヨーグルトにも短時間でさっと溶けて、ヨーグルトの風味を損なわずにほんの … 独自製法「まろやか丹念発酵」を新たに使用したリニューアルにあわせたものだそうです。, 個人的にはこの砂糖が大好きだったので、非常に残念です。この砂糖をストローで一気に鼻から吸い込むと、見えるんですよね…ブルガリアの雄大な景色が…。琴欧洲のまわしをヨーグルトでドッロドロにして、それを16日後の満月の夜まで庭先で干す…そんな景色が見えるんですよ。, こんな大事な砂糖なのに、なくなった分の“甘味”はどう補えばいいのでしょうか？ 砂糖の代替品をいろいろと考えてみました。, 同じくグラニュー糖でできているスティックシュガーを使えば、もともと付いていた砂糖の代わりになります。, 実際に食べてみると、添付の砂糖よりは溶けるのが悪く、砂糖のジャリジャリ感が残り気になりました。ストローで一気に吸うと、鼻にも残ります。, ヨーグルトと混ぜ合わせやすいハチミツで代用。とはいえ、もともとの甘さとはちょっと違った味わいになってしまいました。鼻から吸うと窒息しそうになります。. ヨーグルトに昔付属していた砂糖の名前はフロストシュガーと言います。 フロストシュガーは製品化しているのでネットで簡単に買えますし、グラニュー糖を溶けやすく加工しただけなのでグラニュー糖でも代用できます。 《砂糖を甘酒に・牛乳を豆乳にetc.》代用レシピで体にやさしいおやつ作りを始めましょ おいしいスイーツを食べたいけれど、ダイエット中でカロリーが気になる…という人も多いですよね。そんな時は、ヘルシーなおやつを手作りしてみましょう。 All Rights Reserved. Copyright (C) PIA Corporation. 楽天が運営する楽天レシピ。ヨーグルトクッキーのレシピ検索結果 24品、人気順。1番人気は素朴なおやつ～サクサク白いヨーグルトクッキー！定番レシピからアレンジ料理までいろいろな味付けや調理法をランキング形式でご覧いただけます。 楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「ヨーグルトでコーンブレッド」のレシピ・作り方ページです。発酵なしで簡単。 牛乳の変わりにヨーグルトを使用しました。好みの関係で少し甘めです。 食パンに飽きた時の朝飯要員！ ふるさと納税なら「さとふる」 | お礼品詳細 | 球磨酪農おすすめセットC(瓶牛乳&ヨーグルト砂糖不使用×2個)。ふるさと納税のお申込み・お支払がインターネットで簡単に。初心者の方にも、制度や特産品をわかりやすくご紹介。寄付金控除額のシミュレーションも充実。 代用する場合は、原料であるグラニュー糖で代用できますよ。 カロリーの違いはある？ 砂糖とグラニュー糖、フロストシュガーで調べてみましたが、 同じ100グラムあたりのカロリーは、 バーグハンバーグバーグ通信（バグ通）第102回。「明治ブルガリアヨーグルト」についていた砂糖の添付がリニューアルにあわせて終了するとのこと。この砂糖が好きだったのに…という人も多いはず。そこで今回は、この砂糖の代替品をいろいろと考えてみました。, 「明治ブルガリアヨーグルト」についていた砂糖の添付が終了！ なんだよ！ やんのかよ!! ヨーグルトはいつ食べたら効果的？朝夜？食前食後？ 美容・健康に良い砂糖の代わりのおすすめ甘味料 ホットヨーグルトの効果と温め方 1日の摂取量の目安 ヨーグルトで体調不良？！食べ過ぎがもたらす影響 ヨーグルトとの食べ合わせが良い ファスティング後の回復食を用意する時間がないときは、手軽にヨーグルトで代用してみましょう。今回はファスティングのやり方から、回復食の代用となるヨーグルトの種類を紹介！さらに、おすすめ酵素ドリンクも解説しています。 【粉砂糖の代用品⑥】ヨーグルトに付いている砂糖 市販のプレーンヨーグルトを買ったときに、お好みでかけられるように付属されている砂糖。 甘味のないヨーグルトが好きな人は、その付属の砂糖は余ってしまうものですが、この砂糖も、なんと粉砂糖の代用品をすることが出来るのです！ はちみつ アカシア 容器 蜂蜜 ハチミツ 花の露 キッチン ホットケーキ 料理 砂糖 代用 天然 100%はちみつ アカシア 容器 蜂蜜 ハチミツ花の露キッチンボトル 800g（単品） 武州養蜂園【ホットケーキ ヨーグルト 料理 タレない 砂糖 代用 天然 今回もわかりやすく解説しちゃいま～す！, バーグハンバーグバーグ通信（バグ通）第100回。ほぼ無一文から世界的な超富豪へと登りつめた「アニキ」。彼はこのバグ通でお金持ちになる方法を幾度となく教えてくれた。今回は、そんな数々のライフハック記事を厳選。実践すれば、誰でもアニキのようになれる方法をまとめてみた。, バーグハンバーグバーグ通信（バグ通）第98回。好きな男子が自分より背が低い…背が高いのがコンプレックス…そんな風に自分の背の高さを憎んだことはありませんか？ そこで今回は、ちょっとした工夫で自分の身長を小さく見せるテクニックを6つご紹介します！, 現役NO.1キャバ嬢がこっそり話した！ アダムタッチより気持ち良い究極のボディタッチとは？, バーグハンバーグバーグ通信（バグ通）第97回。今回は歌舞伎町NO.1キャバ嬢と呼ばれている「陰摩羅鬼 鉄鼠（おんもらき てっそ）」さんに「究極のボディタッチ」について教えていただきました！, 刺身の上にタンポポを乗せる仕事は実在するのか？ 日本一の生産地「蒲郡（がまごおり）」で徹底調査！, 【腹弱必見】漏れそうなときに役立つ「渋谷の穴場トイレマップ」をインフォグラフィックで作ってみた. 「水切りヨーグルトで低カロリーチーズケーキ」の作り方。クリームチーズがない時に水切りヨーグルトを代用して作れるチーズケーキ 材料:プレーンヨーグルト、バターかマーガリン、砂糖..
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