on 2021年2月20日
いわゆる「宅配ピザ御三家」の明暗が鮮明になりつつあるようです。今回の無料メルマガ『店舗経営者の繁盛店講座｜小売業・飲食店・サービス業』では店舗経営コンサルタントの佐藤昌司さんが、ピザハット凋落の訳とドミノ・ピザ躍進の原動… トランプ元大統領のホテル、3月4日の宿泊料を約3倍に値上げ... 背景に｢ソブリン・シチズン運動｣? いわゆる「宅配ピザ御三家」の明暗が鮮明になりつつあるようです。今回の無料メルマガ『店舗経営者の繁盛店講座｜小売業・飲食店・サービス業』では店舗経営コンサルタントの佐藤昌司さんが、ピザハット凋落の訳とドミノ・ピザ躍進の原動… レッド・ロビンも11月、コロナ禍でピザの売り上げが伸びていることから、同社が所有する約半数の店舗でドナトス（Donatos）のピザをメニューに加える計画だと述べた。 ただ、ピザの追加はマクドナルドの現在の戦略とは合わないように見える。1990年代、マクドナルドはピザをス … ジェネレーションZは恐らく知らないだろう。 しかし、1980年代、1990年代にアメリカで子ども時代を過ごした人にとっては、ハンバーガーやフライドポテトと一緒にピザを注文できた頃の記憶がよみがえってくるはずだ。, そんなマック・ピザについて、どういうわけかマクドナルドのツイッターアカウントが言及した。, David E. Klutho/The LIFE Images Collection/Getty Images, マクドナルドが初めてピザを売り出したのは1980年代のことだ。競合他社はこの試みをあざ笑った。ピザハットにいたっては、マクドナルドのピザを｢マック・フローズン｣と呼ぶ広告を1989年に出したほどだ。, ピザは1990年代前半のマクドナルドにとって、夕食の時間帯に顧客を取り込むためのキャンペーンの一部となっていた。同社は他にも｢フランスパンに白身魚のグリル、ソース、レタス、トマトを乗せたものや、『Chicken Zestado』というピタパンに鶏胸肉のグリルとサルサソースを合わせたもの｣など、さまざまなメニューを試していたとAP通信が1991年に報じている。, 残念なことに、マック・ピザは —— ハンバーガーやフライドポテト以外にメニューを広げようとするマクドナルドの試みの大半と同じく —— うまくいかなかった。1990年代の終わりまでに、アメリカにあるほぼ全てのマクドナルドのメニューからピザは姿を消した。, だが、ピザを提供し続けた店舗もあった。オハイオ州ポメイロにある店舗と、ウェストバージニア州スペンサーにある店舗の2つのマクドナルドでは、マクドナルド本社がピザをメニューから外させた数年前まで販売を続けていた。, 現在、ピザを提供し続けているマクドナルドは1店舗しかない。フロリダ州オーランドにある大型店舗だ。この店はアメリカにあるマクドナルドの中で最も大きな店舗で、ピザに加え、パスタやベルギーワッフルといったスペシャルメニューを提供している。, 今回のマクドナルドのつぶやきによって、ツイッター上では同社のメニューにピザが復活するのではないかとの憶測が広がった。, 新型コロナウイルスの感染拡大で人々が外出を自粛する中、ドミノ（Domino's）やパパ・ジョンズ（Papa John's）といったチェーン店の売り上げは大幅に伸びている。こうした中、パネラは10月、初めてピザを提供すると発表した。レッド・ロビンも11月、コロナ禍でピザの売り上げが伸びていることから、同社が所有する約半数の店舗でドナトス（Donatos）のピザをメニューに加える計画だと述べた。, ただ、ピザの追加はマクドナルドの現在の戦略とは合わないように見える。1990年代、マクドナルドはピザをスピーディーに提供することに苦戦した。2020年のドライブスルーを中心としたファストフードの世界で、ピザの追加はむしろ、さらに難しいだろう。, マクドナルドはメニューの単純化を進めていて、フランチャイズ加盟者や従業員たちも、朝食メニューを1日中提供するのは恒久的に止めるべきだと求めている。ピザの追加は、単純化に逆行するものだろう。, マック・ピザ復活の可能性について、Business Insiderはマクドナルドにコメントを求めたが、回答は得られなかった。, ［原文：The rise and fall of McDonald's pizza, a doomed fast-food icon］, 米マクドナルドのCEOらが指摘、パンデミックが外食産業を永久に変えた4つのポイント, The rise and fall of McDonald's pizza, a doomed fast-food icon, アメリカの刑務所の食事は、食べるのを拒否する囚人がいるほど...｢Qシャーマン｣はオーガニック食を要求. 店舗数 売上 店舗平均月商 直営店 fc店; ドミノピザ: 約700店: 約521億円: 約621万円: 約450店: 約150店: ピザーラ: 約553店: 約398億円: 約600万円: 約150店: 約400店: ピザハット: 約420店: 約277億円: 約550万円: 約150店: 約270店: ピザ10.4: 約85店: 約28億円: 約280万円: 約0店: … 7月16日、ピザ大手のドミノ・ピザが2020年q2 コロナ禍で売上が下がっている店舗、コロナ前の売上になかなか戻らないという飲食店も多いだろう。今回は、売上が減少する中で利益をいかに確保していくか、その方法を考えていきたい。 新型コロナウイルスの感染拡大を受け、外出を自粛する人が増えている。外食を控える動きも広まり飲食店は大きな打撃を受けているが、一方で「巣ごもり消費」の需要が高まっており、デリバリーやテイクアウトが好調だ。 渋谷区が初めて｢副業｣人材を募集、開始4日で100人応募。“スタートアップの街”に必要な人材とは? ドミノ・ピザ(nyse:dpz)は、新型コロナウイルスの影響でレストランおよびファストフード業界が縮小してきた中でも成長を続けています。同社のビジネスモデルは、元々配達や持ち帰りに焦点を当てていたことから、店舗閉鎖や顧客の減少という問題を回避できました。 新型コロナの影響で、大幅に市場が縮小している外食業界。リクルートライフスタイルが9月15日に発表したアンケート調査では、外食に対して｢感染が不安｣と考えている人が増えていることが分かった。一方で、外食ニーズが高いメニューとしては、1位が｢ ドミノ・ピザの2020年1-3月期の決算は、まずまずの結果でした。 ピザの宅配サービスは新型コロナウイルスで世界中の街で外出禁止令が出たとしても、サービスの継続さえ出来ていれば売上の影響を受け … コロナ禍の自粛生活の中では、外食から内食・中食へのシフトが大きな波として進んだ。業種・職種によって濃淡は明確にあるものの、テレワークが進む中で、家庭内で食事を摂る機会が増えた。そうした中で、家庭用冷食ではこれまでも簡便性の高い個食型商品の伸びが顕在化していたところ Brands）の中国部門であるヤム・チャイナは、中国における新型コロナウイルスの感染が再拡大していることを受け、今年第1四半期の同社の事業が「重大な逆 コロナウイルス感染拡大の影響を受け、2020年1-12月計の出前（外食デリバリー）市場は、売上が6000億円超で前年比44％増程度となる見込みです。 出前市場規模は、2020年1-12月計で、6000億円超の見込み. Registration on or use of this site constitutes acceptance of our. ホットケーキミックスの売上状況 では、ホットケーキミックス（以下、HM）はこのコロナ禍でどのくらい売れているのでしょうか。 ＊ksp-pos食品sm（全国、週次2020年1月27日週～4月20日週） 図1 食品売上金額前年比推移 出典（図1-図表3、表1）： ksp-sp（2020）「ksp-posマーケットトレンドレ … インテリアデザイナーに聞いた、2021年のホームインテリアで流行るものと廃れるもの. ピザハットの2018年3月期の純損益は3億9900万円の赤字で、経営状況は厳しい。一方でドミノ・ピザは、この10年で店舗数を3倍に増やすなど急成長。 店舗数 売上 店舗平均月商 直営店 fc店; ドミノピザ: 約700店: 約521億円: 約621万円: 約450店: 約150店: ピザーラ: 約553店: 約398億円: 約600万円: 約150店: 約400店: ピザハット: 約420店: 約277億円: 約550万円: 約150店: 約270店: ピザ10.4: 約85店: 約28億円: 約280万円: 約0店: … KFCやピザハット、タコベルなどのレストランブランドを展開する米ヤム・ブランズ（Yum! 宅配ピザ売上・店舗数ランキング . 新型コロナウイルスの影響が懸念されるものの、日常食としての需要は底堅く、市場は拡大している。 「宅配ピザ」も1492億円（5.0 ドミノ・ピザの2020年1-3月期の決算は、まずまずの結果でした。 ピザの宅配サービスは新型コロナウイルスで世界中の街で外出禁止令が出たとしても、サービスの継続さえ出来ていれば売上の影響を受けにくいです。 ホットケーキミックスの売上状況 では、ホットケーキミックス（以下、HM）はこのコロナ禍でどのくらい売れているのでしょうか。 ＊ksp-pos食品sm（全国、週次2020年1月27日週～4月20日週） 図1 食品売上金額前年比推移 出典（図1-図表3、表1）： ksp-sp（2020）「ksp-posマーケットトレンドレ … コロナ禍で売上が下がっている店舗、コロナ前の売上になかなか戻らないという飲食店も多いだろう。今回は、売上が減少する中で利益をいかに確保していくか、その方法を考えていきたい。 そしてコロナによってさらに売上が良い。メーカー曰く、麺つゆを使っていろいろな料理を作っているとのこと。 顧客層への柔軟な対応 . 宅配ピザ売上・店舗数ランキング . ドミノ・ピザの2020年1-3月期の決算は、まずまずの結果でした。 ピザの宅配サービスは新型コロナウイルスで世界中の街で外出禁止令が出たとしても、サービスの継続さえ出来ていれば売上の影響を受け … 従業員の病気手当や保護具などコロナ関連で約1,100万ドル ; 店舗の部分的な閉鎖に関連するロイヤルティ減少の影響700万ドル; 海外の同じ店舗の売上は店舗の閉鎖により1.3％増加; 7月8日現在、一時的に閉鎖されているレストランは600店舗未満 . 新型コロナの影響で、大幅に市場が縮小している外食業界。リクルートライフスタイルが9月15日に発表したアンケート調査では、外食に対して｢感染が不安｣と考えている人が増えていることが分かった。一方で、外食ニーズが高いメニューとしては、1位が｢ ピザハットの在宅置きピザサービス『置きピザ』は、現金決済以外での配達の際、希望者は非接触での受け取りが可能になるというものだ。やり方は非常に簡単。まずいつも通りピザを注文します。その時、決済方法は現金以外を選択すること。 すると『置きピザ』の画面が表示されるので、「希望する」にチェックを付ければ完了である。あとはピザの到着を待つだけだ。 ──ピーンポーン。 到着予定時刻ピッタリにインターホ … ドミノ・ピザの2020年1-3月期の決算は、まずまずの結果でした。 ピザの宅配サービスは新型コロナウイルスで世界中の街で外出禁止令が出たとしても、サービスの継続さえ出来ていれば売上の影響を受け … ピザハットの2018年3月期の純損益は3億9900万円の赤字で、経営状況は厳しい。一方でドミノ・ピザは、この10年で店舗数を3倍に増やすなど急成長。 ドミノ・ピザ株は、S&P500のリターンを長年大きく上回ってきたことで有名な銘柄です。, そのドミノ・ピザの2020年第3四半期(6-8月期:9月6日締め)決算が発表されたので、この記事で確認していきたいと思います。, 今期は売上は好調だったのですが、利益は予想を下回って株価は決算発表後に大きく下げました。新型コロナで宅配ピザの需要が急増しており、その対応のための人件費がかさんで利益を圧迫したようです。, 今期のドミノ・ピザは売上は好調で予想を上回ったものの、利益は予想を下回ってしまいました。, 前期が予想以上に好調で、今期も株主の期待はとても高かったので、売上・収益ともに二桁成長だったにも関わらず、この日の株価は7%近く値を下げる展開になってしまいました。, ただ、売上はかなり良かったです。今期は売上成長が加速して、新型コロナウイルスで世界中がロックダウンしていた前期よりも高い成長率を記録しました。, 売上が増えれば、通常なら利益率が改善することも多いのですが、ドミノ・ピザの営業利益率の変化を見てみると前期の17.5%から16.8%へとわずかに利幅が圧迫されています。, 決算発表での説明を聞いてみると、新型コロナ対策で増大した人件費が儲けを圧迫したようです。また、食料品のコストが増大して、営業利益を圧迫したとのコメントもありました。, 2020年6-8月のアメリカはレストランが営業再開しても店舗内での飲食に制限がかけられた州が多く、家でスマホからピザを注文する消費者が多かったため、ドミノ・ピザの売上は引き続き好調を維持しました。, アメリカでの既存店舗の売上を比較してみると、アメリカでの既存店舗売上の成長率は加速しています。, 前期のドミノ・ピザは「宅配業務が継続できた米国が好調」、「その他の米国外では一部の国で店舗が休止になり不調」とはっきりと色分けされていましたが、今期は米国外のドミノ・ピザも営業再開が進んで売上が戻ってきました。, 新型コロナウイルスで売上は絶好調の状態にありますが、人件費などのコスト増加で利益は投資家の予想に届かなかった模様です。, もともとドミノ・ピザは極めて効率的に稼げるビジネスを持っていて（ROICという数字が素晴らしく高く）、良い企業であることには間違いありません。, しかし、新型コロナウイルスで業績が伸びる企業であることが、投資家にかなり知れ渡ってしまっているために、今回のように一株利益が前年比で+21%も上昇しているのに、決算後に失望売りをくらってしまう始末です。, また、新型コロナウイルスの脅威をいつか克服して、かつてのように人々がレストラン再び気兼ねなく外食をするようになって宅配需要が元に戻る時に、投資家がドミノ・ピザにどのような評価を下すのかが気になります。, 無難かもしれませんが、この銘柄は長期的な視点で少しずつ投資をしていくのが良いのかも知れません。, この記事は、読者が自由に記事の金額が決められるPay What You Want方式をとっています。, 「役にたった」「面白かった」など、何かしら価値を感じた場合は、YUTA'S INVESTMENT TICKETをクリックして、価値に見合った金額をお支払い下さい（※金額は自由に変更できます）。, 価値がないと思った場合には、お支払いは不要です。同じ記事を読み返して、新しい気づきがあった場合には、１人で何回クリックしても問題ありません。, ドミノ・ピザの2020年第3四半期決算は、予想以上の売上成長を見せた。しかし、利益が伸び悩んだために決算発表後に株価は大きく売られて7%弱下落した。, 売上は主力地域の米国で特に好調だった。米国の既存店売上成長率はロックダウンしていた前期をも上回って、成長が加速した。また、米国外でも営業再開が広がり、売上が伸びた。, 一方で、利益が伸び悩んだ原因は、新型コロナ関連の人件費増加。これに食料品コストの増加も加わり、営業利益を圧迫した。. 投資顧問歴41年の専門家が警告する｢40%の株価下落｣。契機となるインフレはいつ起きるか, エアストリームの最新モデルはオフィス付き...高級キャンピングトレーラーもパンデミック対応, 孫正義氏｢質疑応答含め100分｣語りまくったビジョン・ファンドの現在地。増収増益のソフトバンクG決算, ピーター・ティール、セルゲイ・ブリン、ジェフ・ベゾス...世界クラスの起業家がすすめる必読書26冊【後編】, 【佐伯ポインティ・エロデューサー2】コルク佐渡島庸平に見出された｢エロへの異常な愛情｣。｢猥談バー｣700万円調達への出発点, テスラがビットコイン1600億円購入。イーロン・マスクの｢謎ツイート｣と株価急上昇の微妙な関係, 音声SNS｢Clubhouse｣創業者2人、苦節10年の物語｢9つのソーシャルアプリを過去に捨ててきた｣, ベゾス、マスク、バフェット...著名経営者ら激賞。リーダーシップに磨きをかける必読書26冊【前編】, 再エネ大手の時価総額が石油メジャー超え。投資規模1200兆円の市場制する｢新エネルギー・メジャー｣候補8社, 電通インターナショナルに｢5人の役員派遣を受けたが何の役にも立たなかった｣買収先幹部が90億円要求, サントリー飲料、2021年も｢伊右衛門｣成長を狙う…コロナ禍で自販機・コンビニの売上縮小：本決算, 外食に明暗、日本マクドナルドは｢全店過去最高売上｣で最終益20%増、内訳にはコロナ影響も, 大画面かつ軽量・長時間駆動のノートPC｢LG gram｣の2021年モデルが登場。2020年売上高は25％増, 【佐藤優】｢自助｣は当たり前？ 不安解消のキーワードは｢45歳・得意分野・消極主義｣, 億万長者はシンガポールに向かう…セルゲイ・ブリンやジェームズ・ダイソンも資産管理会社を設立, 【2/15-16オンライン開催】ベルリン発テックカンファレンスに学ぶ、2021年注目の5つのテーマ｢TOAワールド・ショーケース2021｣, リノベで｢リモートワークスペース｣確保は7割に。コロナ後の住宅はどう変わっていくか, Copyright © 2021 Mediagene Inc. All rights reserved. そしてコロナによってさらに売上が良い。メーカー曰く、麺つゆを使っていろいろな料理を作っているとのこと。 顧客層への柔軟な対応 . 新型コロナウイルスは第1四半期に売上高の伸びを抑えましたが、ドミノ・ピザは米国で新たに1万人の従業員を雇用することを目指しています。 これは、テイクアウトの需要が高まっているた … コロナウイルス感染拡大の影響を受け、2020年1-12月計の出前（外食デリバリー）市場は、売上が6000億円超で前年比44％増程度となる見込みです。 出前市場規模は、2020年1-12月計で、6000億円超の見込み. 新型コロナで宅配ピザの需要が急増しており、その対応のための人件費がかさんで利益を圧迫したようです。 この記事のポイント.
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